本作の舞臺(tái)は、うどんチェーン店?トーキョー製麺所店長(zhǎng)が産休に入り、頼りにしていたスタッフが逃亡したことで、殘された従業(yè)員はピンチに陥っていたそんなトーキョー製麺所に、新店長(zhǎng)としてやって來(lái)たのが元ホテルマンの赤松幸太郎“丁寧すぎる接客”など獨(dú)自のスタイルを崩さず、店に手書(shū)きのポスターを設(shè)置する赤松に、周囲のスタッフは振り回されていく